なすめんつゆづけ

なすの揚げ浸しではなく
焼き浸しです

作り方
なすは適当にたてに切って塩をふっておきます

フライパンに多めに油をひきなすびをやきます

焼いてる間にタッパなどの容器にめんつゆとお水をいれてそれにしょうがをすりおろします

なすが焼けたらめんつゆにつけて少しおいておきます
これで出来上がり

冷蔵庫で冷やすとおいしいですよ

なすは塩をふってやくとあまり油をすわなくなるのでいいそうです

はなまるマーケットで言ってました