塩鶏はなまるマーケット料理レシピ

はなまるマーケットでやってた塩鶏のレシピです

ちょっと間違ってるかもしれませんが～

まず鶏の胸肉を鍋の中にいれます

鶏胸肉に砂糖と塩をまぶしてもみこみます

お酒を鍋の中にいれアルミホイルを上において火にかけます

火が少し通ったかなというくらいで火を止めてそのまま放置してできあがり

あまり火にかけすぎると焦げやすいし肉が固くなるので気をつけてね

塩鶏を作った後の汁
これがまた美味しいのでスープにどうぞ